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正宗固始鹅块技术加盟_学正宗固始鹅块技术

更新时间:2017-10-18 23:54:58 浏览次数:189次
区域: 苏州 > 虎丘 > 横塘
类别:餐饮加盟
地址:苏州太仓市璜泾区棉北路32号
  南堂记固始鹅块,是指以原产河南省固始县的鹅为原材料,经过特殊的烹饪过程而做成的一道特色地方菜。口味偏辣,汤色鲜美,肉质鲜嫩。
  鹅名贵者,乃河南固始之鹅。固始人以饭饲之食,所以那里的鹅肥。 为河南信阳市固始县特产,如今不仅在河南本地很火,甚至在河南大到市集小到乡镇都很流行,在北京能看到很多的固始鹅块火锅店。
  中央电视台有一档节目:《舌尖上的中国》它的受欢迎程度极高,证明人们对吃的追求是永恒的。对中国各地特色小吃更是想方设法的挖掘,而近期《舌尖上的中国》准备推出第二季,正在向全国各地征集特色小吃。固始鹅块全完有能力登上这样的节目,《舌尖上的中国》在季推出时,网上的播放量超过以往的任务娱乐、电影等视频节目。这种传播力和影响力是可想而知的。  
固始籍烹饪大师汪先生,经过近十余年研究中,其独创的“固始鹅块”在2009年7月“中国烹饪精英郑州邀请赛中一举夺冠,获得“名菜”金奖。说起固始鹅块已有近千年历史,但让所厨师烦恼地是,就是很难去掉固始鹅宰杀笼蒸后,一股难闻腥味,汪先生经过近20年亲身探讨下,由他单独研究的通过20余种独特配方等,多种原料制作的固始鹅块、鹅杂、鹅血……使“固始鹅块”系列菜的腥味彻底,赢得全国消费者的独特好评。
南堂记餐饮管理有限公司旗下固始鹅块火锅经营及加盟,专注研发鹅块配料,数十年行业运营经验。南堂记为提升各地加盟商质量,往往需要将数十种方法配合运用,重点提升加盟商菜品及经营质量。结构化、程序化与系统化加盟商店面运营技巧。现南堂记拥有全国鹅块火锅加盟店近百家,名副其实的全国鹅块加盟!
南堂记正宗固始鹅块加盟热线:17505110135 汪经理 Q Q: 2234249197
  地址:苏州太仓市璜泾区棉北路32号
  网站:http://ww***e***/
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