麻辣烫味道别具1个,奇香4溢,让人越吃越想吃,久吃不厌。去掉了火锅、涮羊肉等食品中的口味单1、燥辣、油腻、上火等缺点,又体展现在川味麻辣爽口、回味悠长的风采;麻辣烫经营灵活,味道又优势明显,价格优势明显,比火锅便宜,比吃火锅更简便,更平易近人,因此在成都,麻辣烫除了被称作“冒菜”而外,也有“小火锅”、“小香炉”的说法。
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