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公共营养师报考需要具备哪些条件 昆山捷梯教育

更新时间:2017-05-05 17:29:56 浏览次数:116次
区域: 苏州 > 昆山
类别:营养师培训
地址:震川西路111号名仕大厦9-909室
什么是公共营养师?公共营养师是做什么的?——公共营养师是国家人保部颁布第4批新职业

之一,是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才,指接受专业知识技能培训,通过国家

职业资格考试认证,取得从业资格,从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教营养管

理以及从事营养教学与科研工作的特殊职业者。医院、学校、幼儿园、宾馆、饭店、运动队

、食品企业、健身俱乐部、美容院、社区、营养咨询中心、体检中心、养老院等都对公共营

养师有很大的需求。
推荐理由:营养成为都市大众的热点话题,公共营养师是劳动和社会保障部2005年颁布的国

家新职业,我国对公共营养师的需求超过400万,北京市超过10万。

[专家点评]:
  一项资料表明,中国40岁以上的人平均身高比日本高,但40岁以下的则不如日本。究其

原因,则是日本在二次大战后,食物严重缺乏,但后来经济发展了,特别重视营养,而且对

均衡营养认识比较高。
  随着百姓对于营养健康的关注,公共营养师将成为大多数有需求人群的健康顾问。正在

审议的我国首部《国民营养条例(草案)》规定,所有的幼儿园和学校,甚至社区都要配备

专业公共营养师。——中国营养学会原理事长、亚洲营养学会联合会前任秘书长顾景范。
国外行情:
  在发达国家平均300人拥有一名专业营养人员,女性营养师占2/3比例。在日本,政府要

求所有饭店配备营养师,并随处可见提供营养服务、进行健康教育指导的生命健身会馆;在

美国,大中小学的餐厅要求配备营养师。法国,则流行私人营养师上门服务,提供营养监测

报告,为私人设计营养方案。

[培训目标]:
  通过营养学的基础知识、中国居民膳食宝塔、食品安全与卫生知识等内容的学习,终

达到能够根据不同人群的年龄、工作特点、季节变化等合理配餐、健康饮食;掌握营养资讯

收集的方法与技巧及如何利用营养资讯指导营养方案的制定等内容。服务于健康和亚健康人

群,传播营养健康知识,做好营养餐的搭配;给消费者做营养健康评价,为他们制定健康营

养计划,建立健康管理档案;开展营养咨询、指导工作,公共营养师不仅可以在集体用餐单

位、学校发挥重要作用,还可为社区、家庭、个人提供教育、辅导、指导等服务。

[培训内容]:
  基础营养学,食物营养与食品卫生,人群营养,营养咨询与教育,社区营养、营养缺管

与营养过剩,疾病营养,营养强化与保健食品,食品加工与烹饪、食品营养标签等。
[报考条件]:

四级公共营养师(中级)(具备以下条件之一者)
(1)高中(含同等学历)毕业,连续从事本职业工作1年以上,经四级公共营养师正规培训达

规定标准学时数,并取得结业证书者。
(2)具有医学或食品或相关专业中专毕业证书,经四级公共营养师正规培训达规定标准学时

数,并取得结业证书者。

三级公共营养师(高级)(具备以下条件之一者)
(1)取得四级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上。
(2)取得四级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业(相关职业)工作2年以上,经

三级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
(3)具有医学、食品或相关专业大学专科及以上学历证书,经三级公共营养师正规培训达规

定标准学时数,并取得结业证书。

特殊条件:
  全日制在校毕业班学生(专科大三、本科大四)可根据相关专业报考三级。
  注:相关专业包括医学、药学、卫生学、护理学、营养学、食品科学等;
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