昆山奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面为

奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面为。红油爆鱼面，面条细白，汤色酱红；白汤卤鸭面，白面白汤，原色原味。奥灶面，“中国面条”之一] ，是江苏昆山汉族名点之一，属于苏菜系。奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面为。红油爆鱼面，面条细白，汤色酱红；白汤卤鸭面，白面白汤，原色原味。到昆山，不到奥灶馆吃碗奥灶面，等于没来昆山。
【培训课程介绍】
地方特色小吃:上海生煎，北京烤鸭，重庆火锅，山东杂粮煎饼，四川麻辣烫，酸辣粉，金陵汤包，陕西凉皮，苏州藏书羊肉汤，（中国水乡）周庄万三蹄，（昆山）正仪青团子，盱眙 龙虾，大娘水饺，江西炒粉，新疆羊肉串，宁波汤团，福建花生汤，老北京冰糖葫芦，台湾奶茶，港式甜品，云南过桥米线，南京鸭血粉丝汤，淮阳啤酒鸭
煲仔饭:鸡块煲仔饭，广式香肠煲仔饭，腊肉煲仔饭，腊肠煲仔饭，牛肉煲仔饭，卤肉煲仔饭，鸭腿煲仔饭，大排煲仔饭
商务套餐:红烧肉饭，咸肉饭，秘制爆鱼饭，红烧狮子头饭，台湾卤肉饭，回锅肉饭，宫保鸡丁饭，鱼香肉丝饭，扬州炒饭
大中型酒店菜系:铁板鱼头，酒曲鹅，姜母鸭，羊肉炉，尊贵狮子头，芙蓉花生汤
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营养早餐系列（包子，馒头，油条，汤圆，豆花，豆浆，鸡蛋饼，金陵汤包，手抓饼，银耳羹，花卷，小云吞，茶叶蛋，黑米粥，白米粥，八宝粥，大娘水饺）
地方特色小吃系列（麻辣烫，酸辣粉，陕西凉皮，无烟烧烤，山东杂粮煎饼，上海生煎，十三香龙虾，鲜肉月饼，大娘水饺，陕西肉夹馍，北京果木烤鸭，干锅牛蛙，四川火锅，石锅拌饭，上 海爆鱼，淮南牛肉汤，博士烤地瓜，广东煲仔饭，鸡锁骨，万州烤鱼，巫山烤鱼）

酷感饮料甜品系列（奶茶系列，黄金玉米，果汁系列，雪顶咖啡，关东煮，鸡腿汉堡，炸薯条，寿司，章鱼小丸子，迷你蛋糕，蛋挞，丹麦曲奇）

商务套餐系列（大排饭，鸡腿饭，煲仔饭，扬州炒饭，盖浇饭，红烧狮子头，红烧鱼块饭，咸肉菜饭，清穿鱼块饭，卤肉饭）
劲爆夜宵系列（烧烤，炒粉，炒面，炒饭，四川卤菜，各色小炒，凉菜，鸭脖子，卤香干，花生米，臭豆腐）