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热销304不锈钢酿酒设备 啤酒发酵罐 果蔬发酵罐
更新时间:2019-03-04 15:12:16 浏览次数:77次
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区域:
苏州
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张家港
来源:
个人
供求:
转让
类别:
其他
成色:
9成新
价格:
4500 元
啤酒发酵过程是啤酒酵母在一定的条件下,利用麦汁中的可发酵性物质而进行的正常生命活动,其代谢的产物就是所要的产品--啤酒。由于酵母类型的不同,发酵的条件和产品要求、风味不同,发酵的方式也不相同。根据酵母发酵类型不同可把啤酒分成上面发酵啤酒和下面发酵啤酒。一般可以把啤酒发酵技术分为传统发酵技术和现代发酵技术。现代发酵主要有圆柱露天锥形发酵罐发酵、连续发酵和高浓稀释发酵等方式,目前主要采用圆柱露天锥形发酵罐发酵。
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