高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的,在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面。旅游与酒店管理专业培养能适应社会主义现代化建设与社会发展所需要的,热爱本专业岗位的和具有良好的职业道德、创业精神和健康体魄的,具有旅游与酒店行业需要的21世纪旅游业发展需要的从事旅游、酒店业经营管理和接待服务管理等工作的技能型专门人才。下面学威硕博侯老师从4个方面来详细介绍下。
培养目标:酒店管理在职研究生主要是培养拥护党的基本路线,适应生产、建设、管理、服务线的,德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。掌握经济管理基础理论,酒店、餐饮与旅游基础知识,具备酒店基本管理与服务能力。
课程设置:主要课程:旅游心理学、中外礼仪旅游日语、计算机文化与应用、饭店会计、、旅游法规、市场营销、大学英语、旅游英语、餐饮运行与管理、前厅运行与管理、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理等。
就业方向:酒店管理专业毕业生可从事一些在各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员;各类旅游公司,旅游管理部门工作人员;各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等方面的工作。
专业前景:随着全球经济的不断复苏与快速发展,酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将传统型行业。全球很多大学均开设酒店管理专业,在这些的大学旅游与酒店管理课程设置之中均提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作相结合的活动内容,其毕业生就业率远远高于其它专业的学生。酒店行业其薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业,同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。国内各地大中小城市均把旅游业作为其经济增长的源动力,其政府与社会投资将不断增加,将会是中国具活力的行业。
在职酒店管理硕士值不值得读
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