Crales卡丽斯特级初榨橄榄油
原装进口
源自西班牙 卡索拉山脉
西班牙百年油庄 SINCE 1870年
PDO特级初榨橄榄油是西班牙百年油厂加梅斯油厂(Aceites Guadalentin SL)的核心产品。
Aceites Guadalentin SL 始于1870年,位于安达卢西亚自治区哈恩省。凭着经年累月创新求变的精神和对家乡产品的热忱,不断完善生产设备、提高生产效率并成为西班牙南部知名的油厂。
采用物理冷榨技术,避免水分流失,保留维生素和矿物质。新鲜榨取的橄榄油均被时间送入密封的不锈钢储油罐内低温保存。加梅斯的所有橄榄油均由获得ENAC认证的欧洲大实验机构负责监控橄榄油内化学污染物的残留指标以及其他和产品质量有关的指标。
Crales特级初榨橄榄油经过精心生产,品质上乘:
1.不使用自然掉落的橄榄果实:
2.橄榄果从采摘到压榨不超过24小时
3.在收获季节初期,橄榄果全部由手工采摘
4.全程实行严格温度控制
5.酸度≤0.4%
卡索拉山脉 原产地保护区
“卡索拉山脉”原产地保护区(D.O.Sierra de Cazorla)地处西班牙国家公园。这片土地是世界少有的几乎不受工业化污染破坏的地方之一。这里的土壤富含各类营养元素。我们绝不使用杀虫剂和化肥,只使用有机肥,使得土壤得到保护。
种植总面积为30,000公顷,其中加梅斯在原产地保护区内的橄榄种植面积占4,000公顷,占整个保护区总面积的近15%。我们的橄榄树种植于海拔800-1100米的区域,因此属于山地橄榄树。因为在气候条件特殊的环境中生长,所产橄榄油甜味多、苦味少。在这里我们以传统方式种植了超过70万株橄榄树,不采取密集种植,保证每一株橄榄树得到充分的光照。
过生产程
特级初榨橄榄油与任何其他类型的油(种子,果渣,橄榄油等)的主要区别之一是其提取过程将其转变为“汁”。特级初榨油是通过纯物理过程获得的,在此过程中,无化学或温度升高干预,从而保留这种油的许多有益特性。
不饱和脂肪酸
橄榄油含有大量的单不饱和脂肪酸如油酸,以及亚油酸、亚麻酸等多不饱和脂肪酸,还含有各种维生素和抗氧化物等。
新鲜采摘
特级初榨橄榄油是指酸度不超过0.8的橄榄油,是由新鲜的橄榄果在采摘24h内通过物理压榨的方法,得到其纯天然果汁后再经油水分离制备产生的橄榄油。
皮夸尔(picual)
皮夸尔(PICUAL)是西班牙三大高端橄榄果之一。皮夸尔果味浓郁带有甜味,单不饱和脂肪酸、天然多酚含量较高,品质上乘,近乎完美,而多酚又被称为天然抗氧化剂,可防止人体细胞自由基聚合,具有强大的抗氧化。
橄榄油的多重妙用
母婴
1.辅食添加:断奶后,婴儿所需要的热量就要通过饮食中的油脂获取。橄榄油中的亚麻酸和亚油酸的比值和母乳相似,且极易吸收化性,所以橄榄油是非常适合婴儿食用的油类,配合辅食的佳品。
用法:在婴儿面食和粥或者辅食里面滴两滴。
2.宝宝护肤:特级初榨橄榄油是百分之百精纯植物油,具有更好的亲和性无刺激、滋润不油腻、深层补充肌肤所需养分,吸收迅速,能深层锁住水分,防止皮肤干红干裂,令宝宝肌肤滋润光滑,能够带给宝宝佳的呵护。
3.孕妈妈护肤:怀孕3个月后可每日用一勺橄榄油涂压长期坚持使变浅。
食用
1.凉拌:它能使食物中的各种调料更和谐,保护新鲜食物的色泽,让菜肴的特点发挥到极至。
2.直接饮用:每日早餐前,空腹喝1-2勺橄榄油,帮助消化,防止,还能降低胆固醇和预防心血管疾病。
3.煲汤:其中的维生素、矿物质等营养得到大程度的保存,营养成分也没有遭到破坏。
4.煎炒:用特级初榨橄榄油煎炒,口感更怡人,色泽更饱满,是烹调美食的佳伴侣。
护肤
1.护肤:用温水把脸洗干净:蘸取适量的橄榄油稀释液,在全脸进行涂抹10-15分钟,再用热毛巾敷一下脸,擦干净就可以了。(适合干燥季节使用),可增加皮肤的活力和弹性。
2.护手:每周给双手进行一次特殊的护理,用橄榄油加少量的磨砂膏双手10-15分钟,使双手细腻柔滑。
3.护唇:晚上睡觉前用热毛巾敷一下嘴唇,再用化妆棉沾橄榄油覆盖嘴唇,隔天起来粉粉动人。
4.护发:梳头前梳子上滴上三四滴橄榄油,使秀发光泽闪亮。
Aceites Guadalentin SL 公司在世界各地获得的荣誉
美国国际橄榄油大赛金奖
日本国际橄榄油大赛金奖
中国国际橄榄油大赛银奖
美国国际橄榄油大赛铜奖
资质认证
欧盟原产地保护认证
P.D.O源产地保护认证
国际清真食品认证
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