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英国PME证书班
简介：PME Knightsbridge PME Ltd 全球知名的糖艺与蛋糕装饰工具供应商及专业的蛋糕装饰技术学校，无论是工具还是教学均以一流的品质闻名于世，其总部位于英国伦敦，在美国、南非、香港设有分部，在国内部分主要城市也有授权教室及认证讲师（认证名单可以在总部网站查询）。
国际PME课程设置
PME课程是英国一家专业培训蛋糕师的蛋糕装饰学院，共计12天学时，由糖花、皇室糖霜及翻糖装饰课三部分组成。12天课程结束后，可以获得英国PME翻糖认证课程的证书，共4张证书，三个课程单独的证书及一张大师证书。
PME课程主要部分
一 糖膏运用及技巧 Suger Paste Module
二
糖花制作 suger flower Module
三
皇室糖霜运用技巧 royal icing
每一部分为期4天课程，共12天。每完成一科，即可获得英国PME颁发的相应专业证书。完成3个课程后，合格者可以申请大师证。
BUT，为了大家的学习更加系统，更能用于日常经营，我们在课程里延长了糖膏学习的时间，还增加了基础烘焙的部分，我们都知道学习是为了梦想，也是为了实现大的经济效益，目前市场上，翻糖应用的多的地方就是甜品台了，但一个完整的甜品台，甜品当然是必不可少的，因此综合各方面因素，我们SK糖王学院特推出非常实用的【20天英国PME证书班】。
20天英国pme证书班
01英式糖花课程
学习的花卉包含：真玫瑰、英式玫瑰、英式玫瑰花苞、奥斯丁玫瑰、大丽花、毛茛、牡丹、格桑花、保加利亚兰、康乃馨、绣球、百合、长多肉、短多肉、手工五瓣花两款（可变形为风信子、、茉莉花等），马蹄莲、墨西哥帽花萼、苍蓝、克球、树莓、尤加利、蓝莓、姑娘果、银叶菊、玫瑰叶片、牡丹叶片等。（完成作品为一个花篮）
02糖膏运用（强化人偶课程）
人偶学习手工表情开脸，身体肌肉感制作，无痕连接，骨架支撑，妆容描绘等（完成仿真人偶一个，卡通人偶一个）
经过翻糖人偶捏塑的系统的学习后相信同学们会对糖膏不同造型的应用（如卡通、卷边、自由形状的切割、借助模具图案的装饰等）有一个深刻的了解，学会举一反三，独自完成作品。
03皇室糖霜
学习如何制作皇室糖霜，调制的方法及状态。皇家蕾丝包含镂空凉亭，腾空吊线，刷绣等（完成多层糖霜蛋糕一个）
04基础烘焙
基础烘焙包含甜品台所需的磅蛋糕、黄油cupcake、棒棒糖蛋糕、超平面饼干的制作；
05甜品台设计实践
毕业作品，题材学生可自选
PME证书
怎么获得PME大师证？
学员在本校经过20天的系统学习并完成结业作品即可获得三张单科结业证书，届时导师可代为申请大师证，无需额外付费。（大师证需由导师向英国总部申请，获批时间通常需要一个月左右）
如何获得PME执教资格？是拿到大师证就可以教PME课程了么？
在完成糖花、糖霜、糖膏三门单项课程并获取大师证后，即可经由教室推荐参加英国总部的审核，审核通过后即可参加Teacher Seminar，顺利通过培训及测试后即可获得PME全球导师称号，在PME的认证教室执教PME的相关课程。
