小编的家乡,是中国内陆,水生动物,就只认识一些淡水鱼,例如草鱼、扁鱼、黑鱼等等。初闻虾潺,我还真的不知道具体是什么?
虾潺具体是什么呢?
龙头鱼(Bombay duck),学名Harpadon nehereus (Hamilton, 1822)。俗名叫狗母鱼、水潺、龙头鲓、豆腐鱼、细血、狗奶。体柔软,长形,略侧扁,头背稍圆。吻短,钝圆,口甚大。中型海产鱼类,肉厚,营养丰富。分布于太平洋、印度北部的河口,为沿海中、下层鱼类,是中国沿海常见食用鱼类,尤以浙江的温、台和舟山近海以及福建沿海产量较多。
中小型海产鱼类。体长而侧扁,一般体长15~26厘米、体重75~150克、眼很小,前位、口裂甚大,由前颌骨形成口裂上缘。
知道虾潺是什么了吧!肯定可以食用啊,现在小编就给大家带来蒜香虾潺的做法,喜欢的朋友们可以参考一下哦。
主料:虾潺:750克
辅料:酱油、料酒、香葱、蒜头、色拉油、青蒜
热锅加油,将蒜片下锅爆香。
再将虾潺改刀下锅。
煎制虾潺出味,加入酱油料酒及少许许的清水焖制。
焖制虾潺熟透入味,后加入葱段点缀提鲜即可。
这样子一份简单健康美食,蒜香虾潺就完成了。
蒜香虾潺,既保留虾潺的原汁原味,还添加上了蒜香味,真的美味极了!
热门问答:
问:海带不能与什么同食?
答:猪血、薏米、甘草、白酒、葡萄、柿子等。
问:牛腩跟什么搭配吃比较好?
答:牛腩+芹菜:营养;牛腩+姜:驱寒、治;牛腩+芋头:养血;牛腩+香菇:易于消化;牛腩+土豆:保护胃黏膜。
问:我炒的花生为什么总是变色,没卖相?
答:冷锅冷油炒花生米,酥而不变色,不脱衣。如油炸的一样。
问:酸菜鱼好吃吗?有什么营养价值?
答:酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养。
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