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咖啡是学习工作的好伙伴，有助于提神醒脑，我们总是会在工作疲倦时选一杯自己喜欢的咖啡。但是错误地喝咖啡也会危害健康，掌握时间与量，才能大程度地发挥咖啡的作用。
早上喝咖啡
一般来说，早上喝咖啡是。咖啡可以改善，可是这种功用，早上喝咖啡会特别显著，但其他时间饮用效果不大。
也有不少人认为，早上一杯咖啡，会让自己早上上班都非常有精神。
饭前、饭后喝咖啡
咖啡可促进消化，想要让这项功用发挥到，在饭前30分钟、或饭后30分钟，喝咖啡是适当的时间。
不过，因为咖啡会影响人体对铁质的吸收，使我们吸收不到足够的铁质，尤其有贫血现象的人更要尽量避免。另外，在运动前30分钟喝咖啡，可提升新陈代谢，帮助消耗更多的热量，使运动效果更显著。
疲倦时喝咖啡
咖啡的提神功用是大家公认的，1杯咖啡，就可以让我们保持4小时都神采奕奕，所以午睡后喝1杯，可以保持清醒，偶一为之有效，但对长期喝咖啡的人来说，就不大。
适量、适时喝咖啡
喝咖啡除了品尝香味，更是一种氛围的追求，所以，许多人没事就爱到咖啡馆蹓跶，享受咖啡馆特有的轻松气氛。可是，人手一杯咖啡，可不能不知道咖啡对人体的影响。喝多喝少，和健康大有关系。咖啡和任何食物一样，只要适量的摄取，对人体有益，可是适量的界限在哪里呢？
以普通咖啡含量的咖啡来说，每杯200cc，一天2杯(总咖啡量约150～250mg)是可以接受的，超过2杯，可能就有过量的危险。
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