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家一块寿司:寿司原料及品种大纲介绍

更新时间:2014-04-08 09:33:08 浏览次数:201次
区域: 苏州 > 金阊 > 石路
地址:苏州金阊石路金座大厦八楼8008号
类别:日本料理
特色:寿司
家一块寿司:寿司原料及品种大纲介绍
寿司是在饭里放醋做主材料的日本料理,味道鲜美,很受日本民众的喜爱。寿司和其他日本料理一样,色彩非常鲜明。制作时,把新鲜的海胆黄、鲍鱼、牡丹虾、扇贝、鲑鱼籽、鳕鱼鱼白、金枪鱼、三文鱼等海鲜切成片放在雪白香糯的饭团上,一揉一捏之后再抹上鲜绿的芥末酱,后放到古色古香的瓷盘中……如此的色彩组合,是真正的“秀色可餐”。
  吃寿司,讲究的是一口闷,唯其如此,饭香与生鱼片的香味才能完全相融,将齿颊间填得满满,不留一丝缝隙,那浓香的滋味无处可逃,在口中久久徘徊.家一块寿司,专做中小型寿司超市模式,在中国大陆目前有56家直营及加盟店,我们一直被模仿,但从未被超越。
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苏州日韩料理相关信息
2016-03-30
2016-03-30
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