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年轻人喜欢吃的寿司,在深圳,寿司原来也可以热气腾腾地吃。用锡纸把切好的寿司卷放在火山石上加热,撒上会跳舞的木鱼花,吃起来寿司暖暖的,里面虾仁、蟹粒、鱿鱼的味道渗入米饭中,口感一流。因此命名为火山寿司。
三文鱼:感受入口即融的快意
鲜嫩的蔬菜保持着原料天然的色彩,肉质饱满的鱼生,泛着新鲜的光泽,配合翠绿的芥末,挑逗着味蕾。经过冰冻后,一片片橘红的刺身细看像一块块很有设计感的花布,在灯光的反射下,洁白的油花相间其中,每一片都像一件精巧的艺术品。人称日本菜是用眼睛吃的菜肴点,三文鱼刺身首先吸引人的就是它清爽的颜色和独特的造型,让人久看不厌,迟迟不忍动口。
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