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养,才使集贤聚拢了客户看一大批技艺精湛的厨师好看好看,而且在全国大赛上屡次夺金。怎样对待“菜”,李连群又想出了一个金点子。以前,“菜”总是被锁在柜子里,束之高阁,去年个精光,个规范
集贤尝试把“菜”推向市场,没想到吸引了很多顾客。从一种单纯的参赛菜品变成了消费者的盘中餐,“菜”的含金量也大大提高了。
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技术是创新的根本
作为集贤的带头人,李连群不断推陈出新,寻求发展,扬长避短
配置,使之达到佳的使用和转换效率。
“有些餐饮人错误地认为,菜品创新就是形式飞洒撒创新,但我认为技术创新才是菜品创。外带寿司加盟 家一块寿司超市 加盟寿司连锁店 连锁寿司加盟
其中,“贤大师速食年夜饭”一经推出就获得了市场认可。近年来,人们越来客户看越喜欢去饭店吃年夜饭,但对于这个中国重要的传统节日,更多人愿意在家度过。
于是李连群从这种矛盾心理中发现了商机,为满足归属地节日家庭饮食需要,针对市民希望足不出户便能品尝到一桌丰盛味美菜肴的心理,率先在天津市场推出了“贤大师速食年夜饭”现出较大差异。外带寿司加盟 家一块寿司超市 加盟寿司连锁店 连锁寿司加盟
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