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  不会喝酒，前途没有。
　　只喝饮料，提拔难料。
　　一喝就跑，升官还早。
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　　能喝不输，准当秘书。
　　一喝九两，重点培养。
　　久喝嫌少，人才难找。
　　带头喝倒，未来领导。
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跟国际酒庄相比，中国白酒酒庄还是有很多不同，那么这还能被称为酒庄吗?答案是肯定的，只不过这种酒庄更有中国特色，这是因为白酒本身的特质决定的，不能轻易改变。可能有人还在问，中国白酒为什么一定要用酒庄来包装自己？

1月11日，由中国酒业协会主办、泸州老窖股份有限公司承办的“中国白酒酒庄联盟年会”在中国酒城泸州召开。中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉，泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼，泸州老窖股份有限公司党委副书记、总经理林锋，江南大学副校长徐岩等多位来自全国各地的白酒企业代表、科研单位代表共同参与了本次中国白酒酒庄的建设规划与探讨。

会上，中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉，围绕白酒产业发展和白酒酒庄发展做了主题报告。

他指出，上世界八十年代，中国白酒的品质表达主要是以古迹、古人创新概念为主;九十年代后，各种隐含品质的创新概念层出不穷，为了规范品质的表达，白酒行业先后推出了品等级表达(优级、一级、二级)，原产地表达(地理产品标志)，传统工艺表达(纯粮固态)，年份表达等，但因为没有强制性规范，标准体系不完整，标签标注没严格要求以及没相应检测技术的支撑，这些表达方式都以不清晰或是不能检测和有效监管而没被消费者认知。
怎么科学构建中国白酒的品质和价值表达是白酒产业健康发展的核心。通过不断的探索，其逐步厘清了中国白酒的品质和价值表达方式：产区表达、特色区域表达、酒庄表达、年份表达、溯源标准、文化体验标准、定制酒标准、标签标注标准、产品标准、地理标志等。

而酒庄的表达，是中国白酒品质与价值的表达方式之一。此外，他还分享了关于白酒产业和白酒酒庄发展的五个观点：

1、白酒产区建设带动产业改革创新发展

中国白酒的产业重心向优势产区集中，是一个产业走向成熟，向现代化、国际化发展的必然趋势。中国白酒产区建设是中国白酒产业创新转型发展的重要举措;是彰显中国白酒文化自信的有效手段;是打造民族品牌、推进中国白酒国际化，促进中国白酒满足人民对美好生活需求的强有力抓手。

2、中国白酒酒庄建设夯实白酒产区发展核心基础

中国白酒酒庄发展模式提出白酒酿造生态、酿造文化、感受酿造、个性品质等要求，它的发展不仅可实现产品特色化需求，同时还可满足体验消费需求，又能够实现价值提升和效益增长，是实现中国白酒产业由规模、品牌效益向品质、特色效益转变的重要方式。

3、白酒酒庄是中国白酒品质和价值的表达方式之一

在目前白酒消费升级的推动作用之下，产业发展迎来了好机遇，产品的品质表达客观上需要更清晰，同时中国白酒走向国际的需要，需要建立与国际接轨的表达方式。

4、中国的酒庄是白酒价值和核心体现，是中国白酒的品质升级

中国白酒酒庄不是概念，是中国白酒传统酿造的核心体现，是中国白酒酿造历史文化的传承，是酿酒艺术体验，是世界烈酒的表达方式。生产准入标准体系、文化体验标准体系、产品标准体系、知识产权标准体系四大标准体系规范了中国白酒酒庄的健康发展。

5、白酒文化的传播开拓是民族品牌发展动力

中国白酒是文明的重要组成，向世界讲明白、讲好中国白酒的历史文化是白酒企业共同肩负的重大历史使命。中国白酒酒庄只有与消费者形成良性互动，才能让酒庄的特色被消费者准确品味到、感知到、触摸到、体验到，要通过真诚的、直观的、贴心的酿酒体验、品鉴交流、文化教育、消费服务，才能让白酒“酒庄酒”这个国际化表达深入落地。