再来就是茅台酒是属于酱香型白酒,而茅台镇主产的酒就是酱香型白酒。原料也是选自当地的糯高粱,那么按照这样的工艺酿造出来的酒基本都挺好,所以当地老百姓一般都犯不着大出血买一瓶茅台。如果单纯从口感上来说,当地其他酒厂出品的酱香型白酒,与茅台是很接近的,包括生产原料、制作工艺等,都几乎类似。那么在质量相当的情况下,完全可以用其它牌子的白酒来替代茅台酒,作为日常饮用酒,这也是正常的市场消费行为。茅台是品牌酒,而且在具体而微的工艺细节、品质把控、原料来源等方方面面,都有不少的提升,比当地其他牌子或者杂牌的酱香酒肯定会略高一筹。同样的价格,当然喝更好地酒,这也是市场的正常选择。其次,茅台镇虽然只有87平方公里,但却有上千家大大小小的酒厂,是名副其实的中国酒镇,在茅台镇上,所有酱香型白酒酿造工艺的差别都不是很大,从口感上说,当地其他牌子的白酒和茅台酒是非常接近的,质量也不会比茅台酒差到哪里去,只要100多人民币,就能在市场上买到和茅台相差不远的白酒,何乐而不为。
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