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近年来白酒，乃至整个食品饮料行业的实际销量都是低增长甚至零增长状态，因此白酒企业需要靠提价来弥补销量不振，以价补量。”一不具名券商分析师认为，相比之下，基础消费品不敢提价，是因为产品面向的是大众消费人群，怕市场接受力不行。而高端白酒企业度高，拥有渠道等红利，更重要的是，白酒消费人群主要是企业、，接受能力更强一些，提价自然有底气。
据发布的数据，2019年4月，社会消费品零售总额同比增长7.2%，增速为2003年5月。而扣除价格的社会消费品零售总额实际增速仅为5.1%，较上月大幅下降1.6个百分点，且。
“以前社会消费品零售总额的增长率都是百分之十几，而现在增幅明显回落。所以白酒提价，并不是因需求拉动而的价格上涨。”上述券商分析师认为，高端白酒属性特殊，话语权增强，受众对价格不，中低端产品替代力弱，要保证今年业绩增长等因素，均是支撑高端白酒近期集中涨价的原因。“实际上，今年很多高端白酒都在控量，炒作自己。价格增厚业绩远比销量增厚来得快。”
