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请客聚餐除了要置办一桌丰盛的美食，烟酒也是不可忽视的一个环节，吴江回收烟酒商家认为酒席上要注意酒和菜的配合，所点的菜和酒的性质不配或差距过大，在客人眼里可能就会觉得你不会办事，现在很多人请客吃饭，为了省钱，就把家里那些没任何的几十元的白酒拿上了酒桌，可以说拉低了整个酒席的档次。其实请人吃饭或者商务宴请是一个很庄重的事情，喝什么样的酒，在客人面前体现了你的品味与格局，所以选酒一定要慎重，不仅要知道客人喜欢喝什么，还要选择价位档次不low的酒。
烟酒作为一种社交礼仪的媒介，在人类社会的舞台上一直风行不衰。淳化有谚曰：“无媒不成婚姻，无酒不成宴席。”可见烟酒在社交礼仪中的地位。 有人说：烟酒是这个社会的“胶”。用酒的场合多得出奇，庆贺酒、接风 酒、友谊酒、欢迎酒、开门酒、结婚酒、过寿酒、压惊酒；孩子出生要喝酒， 老人升天也要喝酒；高兴的时候喝“开心酒。”悲伤的时候也要“借酒浇愁。”在交往礼仪中，有满月酒、新婚酒、上梁酒、开业酒、上任酒等等，五花八门，千奇百怪。 烟酒，自古在人类的生活舞台出现之后，就成为人们表达自己思想感情，强化人际关系的纽带。几乎到了无节不酒、无事不酒、无席不酒、无友不酒的程度。
在现代社会的酒文化中，国酒级别的酒可谓神秘而尊贵，下面我们揭开国酒文化的面纱。由于所使用的发酵容器设备不同，有的是陶缸、水泥池、砖池、箱，有的是泥池老窖等;所采取的酿造工艺不同，有的是清蒸清糙、续精混蒸、回沙发酵，有的是固态和液态发酵等。
我国的白酒分为以下5种香型：酱香型、清香型、浓香型、米香型、白酒。在酱香型的酒文化中有我们众所周知的国酒—茅台。历史上有四大美人，同样历史也留下了八大名酒：茅台酒、汾酒、泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒。民族五千年历史长河中，酒和酒类文化一直占据着重要地位，是绚烂的的千年文化中浓墨重彩的一笔，亘古至今。
酒对我国历史文化、文学艺术、绘画艺术、宗教文化、民风民俗、科学技术、社会心理、军事研究等各个领域产生了巨大的影响。我国酒文化以其悠久的历史、博大精深的蕴涵而在世界酒文化之林中独领风头，人们逐步认识到我国酒文化的精神文化价值：我国酒文化是一种社会文化，也是一种政治文化，更是一种艺术文化。
酒在人类文化的历史长河中，它不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化象征。酒文化以酒为载体，以酒行为为中心形成独特的文化形态。酒文化具有鲜明的民族性与时代性，同时还对社会生活各个方面产生很大的影响。我国酒文化以其悠久的历史、博大精深的蕴涵而在世界酒文化之林中。我国的酒文化必能和文明一样，源远流长。
酒作为一种特殊饮品，早在古时就已融入了人们的生活当中，在我国传统文化中占据着独特的地位。在几千年的文明历史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域，对人文生活、文学艺术、卫生领域、工农业生产、政治经济各方面都有着巨大影响和作用。
