4万投入年赚百万 张飞牛肉张翼德面的“小而精”

张飞牛肉张翼德面苏州观前街店内
纵观近几年的餐饮市场，不难发现门店小型化、菜品精致化、价格亲民化和管理标准化将是未来餐饮的发展方向，“小而精”餐馆将越来越受到青睐。其中，以卖“牛肉面”打天下的张飞牛肉张翼德面更以4万投入年赚百万的事实傲视群雄，成为餐饮界的创业 “明星”。
4万投入年赚百万 ，张飞牛肉张翼德面谱写创业传奇
作为中国牛肉面加盟，张飞牛肉张翼德面由全国高端牛肉张飞牛肉倾力打造。在张飞牛肉的鼎力支持下，加盟张飞牛肉张翼德面的冯先生谱写了4万投入年赚百万的创业传奇，成为行业佳话。
冯先生缴纳了4万元加盟费后，在苏州观前街商圈开了一家张飞牛肉张翼德面。店面面积45平方米，来店吃面的人特别多，日平均销售额超6000元，年销售额超200万，扣除营运成本，张先生一年获利超百万。
是什么原因能让一碗小小的牛肉面拥有如此超高的人气？又是什么原因缔造了张飞牛肉张翼德面的创业传奇？
赚疯了的背后！ 张飞牛肉张翼德面的“小而精”秘诀

色香味俱全的张飞牛肉张翼德面
在张飞牛肉张翼德面赚疯了的背后，究竟隐藏了什么秘密？
产品标准化、管理标准化。现如今的餐饮市场是精细化分后的市场，做减法是未来餐饮的趋势。如某位行业人士表示，做餐饮就如同写文章，要抓住自己的主题去写。
张飞牛肉张翼德面多年来专注于做牛肉面，因为人们喜欢简单的东西。当顾客想吃面时他脑海中个想到的就是张飞牛肉张翼德面。
当今社会是一个讲究速度与效率的竞争时代。为了能够更好更快的发展，张飞牛肉张翼德面实现了产品的标准化、管理标准化，有着非常明确清晰的标准化流程。比如一碗牛肉面规定牛肉的数量、面的份量，有专门的师傅负责，确保量上的统一。同时，牛肉的制作也做了严格规定，由中央厨房统一配送，实现量的统一，产品口味上的统一，让不熟悉餐饮的人也能快速上手，真正做到投入少、开店快、利润高。
好产品是王道。对于餐饮来说，无论模式多好，开店多快，产品如果不好就不可能很好的维持与发展，很快会被市场淘汰。张飞牛肉张翼德面多年专注于研发自己的好产品。张飞牛肉在多地拥有自己的养殖基地。所选用的每一块牛肉均来自无公害牛肉养殖基地，只选用了牛肉中精华的部分。肉质纹丝精密，吃起来咸淡适口，唇齿留香，老少皆宜。此外，人均12元的价位也很亲民，受到顾客的热烈欢迎。
在没有任何招商加盟宣传的情况下，仅靠口碑传播，张飞牛肉张翼德面已经有了上百位投资者前来咨询，前来就餐的人们排起长长的队等待，难怪可以创下4万投入年赚百万的业内神话。

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