烤鱼培训学习专业的诸葛烤鱼做法 特色烤鱼培训

近些年，烤活鱼这个项目在餐饮这个行业越来越红火！市场前景非常大！现在大街小巷随处可见烤活鱼的招牌！烤活鱼非常适合做夜市！烤活鱼是一种等于是一种新型的火锅模式！烤活鱼是源于重庆，烤鱼的烤法：以草鱼、鲈鱼等为食材，先“小烤”再“碳烧”，将“细烤”与“慢烧”结合使用，以“烤”入味以“炖”出味，嗅之是烤香味，尝之有麻辣味，视之如整鱼火锅，集“烧烤、慢炖、火锅”之精华，鲜香麻辣，看了就想吃，吃了还要吃，余味悠长.
如果你有想做夜市的想法，可以考虑考虑重庆烤活鱼，这个非常适合做夜市！你可以来百树集团餐饮培训中心！我们公司的师傅从事餐饮行业十多年，有着非常丰富的经验。欢迎您加入百树餐饮培训中心来！

烤鱼培训内容：
1.烤鱼秘制老油的制作；
2.烤鱼秘制香油的制作；
3.市场采购材料的方法与技巧；
4.鱼的宰杀及前期处理；
5.鱼的腌制方法与调料的配制；
6.鱼的烤制方法及温度控制和调料的使用技巧；
7.锅底的调制及各种味型的配方；
培训一对一教学，包教包会，学会为止，不留一手，我们真诚欢迎想学真技术的学员用你觉得味道来和我们比较！我们不能让你一夜暴富，但我们能让你勤劳致富。
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