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众所周知重庆是一个集吃、穿、用、行为先锋的城市，近几年以来一种名为重庆烧鸡公的特色美食在全国引起了美食风暴，短短几年便风靡全国，并在不到3年的时间里牢牢抓住了对吃极为挑剔重庆人的胃。
重庆烧鸡公究竟有何魅力，能够得到如此高的评价与追捧呢？请听重庆朝天门防空洞烧鸡公加盟总部慢慢为您揭晓。
重庆烧鸡公特色美食源于中国美食之都——重庆，其饮食文化底蕴深厚，源远流长。重庆菜系喜欢精工细作，用几个月大散养的土公鸡放上重庆的秘制作料和辅料，在 锅中爆炒，将公鸡原有的香味和川椒麻香发挥得淋漓尽致。然而重庆菜也注重味感，且重庆人喜火锅，喜欢光着膀子大汗淋漓的吃个痛快。于是重庆的名厨，加入火锅汤料，先吃鸡，再涮菜。
关于烧鸡公的另一种说法是，把重庆烧鸡公带到全国的是招待过末清皇帝溥仪的重庆名厨王登科之子——王浩然。溥仪高度赞扬王登科这道“重庆鸡公煲”为“比之御厨胜之”，意思是比他宫里的御厨做得还要美味。为了让更多的人能够品尝到重庆的美食，王登科的儿子王浩然在继承父亲的绝佳厨艺之后，在重庆发扬光大之后，再传到全国各地。
十几年时间的市场经验，全国多家联营店，且每一位加盟商均能成功赚钱，目前重庆烧鸡公全新推出了新产品水果鸡公煲，除了招牌泉水鸡以外，还有梁山鸡 鸡公煲 火锅鸡等等，极大满足了广大消费者的口味，也因此重庆朝天门防空洞烧鸡公生意那么好，顾客接踵而至。
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