说起火锅,大家首先想到的大概就是红油翻滚香辣的菜肴或那一丝丝辣味像一个个精灵在舌
尖上跳跃,拨动着味蕾,令人回味无穷,意犹未尽,再配上一杯冰镇饮品,那才叫人欲罢不能
呢!再闻一闻那火锅特有的香味,真是香飘万里,让人食欲大开啊!。若说火锅其实在炎炎夏日
食用也是另一种新颖,时尚的餐饮。由于夏季气候潮湿,体内积累的汗液无法排出,吃火锅以
热抗热,可以迅速逼出体内的汗,反而使人感到神清气爽。夏吃火锅,伏天进补,这个地道的
餐饮习惯和朗口的民众俗语蕴涵着千百年来“夏季养生,夏治冬病”的中医哲理。
仙炙轩旋转火锅颠覆传统火锅的消费概念:以时尚、健康、美味为主题的复合式经营概念。引
导当今流行的火锅美食,卫生、快速,一人一小锅,自助调配;汇集精选食材,酸、甜、麻、辣,任
意组合,自动旋转就餐避免等菜现象。免费的水果、沙拉、汽水、冰淇淋、饮料等,更增添人气
。仙炙轩回转火锅以“健康、营养、滋补、美味、快捷、实惠”的美味特色,引导餐饮业又一时
尚、新颖、快捷的创意主旋律,不靠厨师也照样开店。
自助旋转火锅本身就是一种新兴的火锅连锁餐饮方式,突出的两个特点是自助和旋转。每
一位食客统一价格定 位在30-50元,菜品通过旋转展台送到顾客的旁边,顾客根据自己的需要和
喜好选择菜品,顾客不用到处走动,貌似也节省很多服务员的人力,很多年轻人十分喜欢、还
可以大大减少菜品的浪费,也符合节约型餐饮的要求。
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