今天安利蜜雪冰城,这个大部分店都在排队的低端茶饮品牌,到底值不值得加盟呢?
蜜雪冰城,97年成立。
公司名称:郑州两岸企业管理有限公司
联系方式:133-7335-9470
WX:133-7335-9470
主打产品:冰淇淋、水果茶、奶茶、特调咖啡等
平均客单价:4-6元
加盟费用:单店14万左右吧(不含装修、房租、人工),各位准老板自己根据当地的市场情况评估整体投资费用吧。(这年头没个三十来万,连个低端奶茶店都开不起啊)
(加盟前自己评估投资回报周期,8-12个月算是可做的)
好了,基本信息就是酱紫,下面进入干货环节——推荐理由:
推荐理由一:产品价格太特么的便宜!
一个品牌核心是啥,你们知道不?是品牌定 位!
品牌定 位学术文我不啰嗦,你记住一句话:品牌定 位就是给消费者一个选择你,而不是别人的理由。
选择蜜雪的原因是啥?便宜
可能你会质疑说蜜雪不好喝啊,一瓶矿泉水都比它贵!
注意,老牛也喝不了蜜雪,确实不好喝!
但是产品好坏的评判标准,不是你我,而是他的目标消费者,你不喜欢,只是因为你不是人家的目标受众而已。
蜜雪冰城的消费人群有两个特点:
1、 消费力不强,以学生为主
2、 夸张点说甚至是喝不出红茶与绿茶的区别,更别说什么奶精奶粉,反式脂肪酸了。
推荐理由2:店多店多店多店多店多店多
统(chui)计(niu)说是17年就有3000家门店,个人认为出来的东西都有水分,只是多少罢了。
但是千店肯定是有了,相信不少人都见过蜜雪的店,而且很多都是排队的状态。
店多代表啥?
代表原材料采购量大,代表他对上游有非常非常强的议价权,简单来说就是同样的货,我能拿到的价格比你低。
甚至是,我能用更低的价格拿到你根本搞不定的货。
同时,发展到蜜雪这种量级的另外一个好处就是他的仓储物流体系。
做加盟你真的不要小瞧这些,很多人都对品牌方的仓储物流的硬实力不重视。
这些是命根子啊少年。小品牌不按时给你发货,物流成本贵的一比,等你经营起来就知道有多痛苦。
推荐理由三:按年收你的加盟费
大家看看初那个表格,单“加盟费”这一项,蜜雪是按年来收的,这种方式我能看到两点:
1、 敢用这种按年收取的方式,说明品牌方对自己的品牌很有自信的。至少不是把你当韭菜,来个一次性收割个几万,或者十几万。
2、 降低了创业者的加盟风险,因为加盟商小白居多,假设你做了一年经营情况不好,准备撤摊,年费的形式能一定程度上降低你的损失。
推荐理由四:先自行选址,评估后再加盟
在开店申请流程上,蜜雪跟大多数加盟品牌不一样,他会让你先自行选址,然后再跟蜜雪去沟通联系。
同意你的申请后,会让你交点审核费,然后会有选址人员过来帮你评估这个位置能不能开。
这点真是良心的不要不要的。
各位可能不了解这行, 无良的品牌方会用各种销售技巧套路你,先让你交钱,然后说放心吧,大哥,我们有免费的选址服务。
听起来是不是很牛逼,很贴心。其实里面是有猫腻的哦!
有一部分创业者对整体投资没有清晰的判断和评估,加盟费、原材料、设备钱一交,基本上就剩不下多少资金了。但是!!!
但是!品牌方不会好心事先告诉你这些,怕吓跑你!!
不懂的我强烈建议你看一下这篇文章:
销售告诉你十万块可以开店,你心里要默默的乘以三
无良品牌的选址人员按照合同来干活了,帮你选了两三家旺铺,算上转让费都能把你吓尿。太贵,租不起?咋整!!!
诶,这时候选址人员就会告诉说,你看,不是我不帮你选好位置,而是你租不起,这可不能怪我。这样吧,你说一下你的预算,我根据你的预算重新来选。
这个时候发现哪里不对了吗?!
后选择的位置,往往不理想!但是这事你又找不出什么理由来怼品牌方。本身就是自己资金不够了,也不是人家没好好为你服务。
(当然我说的这是无良的品牌方,负责任的用这种方式也没错,因为小白创业者不具备的选址能力。自行选址和帮你选址各有利弊,具体问题也要具体讨论)
推荐理由五:有事没事就罚你
据我的消息了解,蜜雪现在有百人的督导团队,基本上是1个督导服务6-10家店。
督导除了服务你,主要的工作就是罚你!哈哈,不过罚不是目的,是为了让店铺有更好的存活率。
私自进货罚你,是怕你自以为是偷偷进了劣质原材料,影响口感。
不按要求上新品罚你,是为了提高店铺的生命周期。
总之,这种督导方式是一个良性的、双赢的手段,必不可少。
无规矩不成方圆的道理,大家都懂的。
好了,五大推荐理由到这里就结束了。下面说说蜜雪冰城适合开在哪?
点:一定是要量大!蜜雪这么低的客单价,没有大流量支撑,就废了。
第二点:受众人群一定要是奶茶行业里的中低端消费者,或者说找到那些喝不出5块与15块奶茶区别的人在哪?
通常来说,蜜雪冰城因为低价的定 位,在任何有饮品需求的地方都是适应性很强的。
高校是,美食城、写字楼、商场也都OK。
总之基本上我能见到的蜜雪冰城,都是排队人数多的。
蜜雪冰城 4元一杯的奶茶天天排队 值不值得加盟
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