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若要使餐饮店的生意兴隆，总结了七个原则，看起来好像极为平凡，但若坚持应用，必定会产生奇妙的效果：
、力求创新。
只有努力创新的餐饮店才会有前途，墨守成规或一味模仿他人，终必定会失败，任何餐饮店都必须表现出自己的特色，才能创造出附加值，也才能不断增加顾客。
第二、追求成长。
我个人认为做餐饮店如果不追求成长，或不向更高的目标挑战，就无法品味成功的喜悦和充实感。要是只想混口饭吃，自然而然就会散漫、淘汰。
第三、确保合理的利润。
能靠亏本的方式去吸引顾客，必须以优质的服务获得正常的利润。长期对食客提供优质的服务以及更佳的品种，才能不断发展。
第四、以食客为出发点。
要以食客的眼光为出发点，清楚食客的需要，再去满足他。我认为了解你的经营对象是开店的步。
第五、听取食客的意见。
必须了解食客的需要，做到这一点，办法是倾听。要集思广益，顺应自然，再做该做的事，必然无往不利。
第六、掌握良机。
生意的成功，系于是否能够掌握良机，平时就要选择适当的时机，调查食客想要选择的品种，形成店内新的利润增长点。
第七、发挥特色。
餐饮店到处都是，要使食客上门，非得有一些特色不可，同时要配合食客的需要，再如何充分发挥。需要注意的是：除了要注意地域性和开店条件，还要考虑该地区的收入水平、文化水平等。特色并不限于经营品种，其它方面诸如良好的服务、华丽的店面、诚恳的员工等。
快天下负责人蒋经理：18356062415 Q Q：2597226241 .网址：www.***
“快天下”是中国餐饮行业的快餐品牌，是安徽大的快餐超市连锁。品牌自创立至今，凭借二十多年的成功运营经验，由实践经验形成的新型商业运营模式及丰富多样的特色菜品，获得广大消费者的一致好评，先后被“中国饭店协会”、“安徽省餐饮行业协会” 等机构评定为：“中国”“ 中国餐饮行业”“中国餐饮好项目佳品牌”；“中国好食材单位”；“特色餐饮名店”；“安徽加盟信得过品牌”；“消费者满意品牌”等。依托集团化运作和强大的背景实力，已然成为了中国快餐超市行业领军品牌。
“快天下”快餐超市是国内将民族美食文化融汇在一起的餐厅，集团自有大型中央厨房！其菜品种类涵盖了“蒸蔡、炖菜、烧菜、干锅、大锅菜、卤菜、炒菜、焖菜、面点、粥品、煎炸、汤煲”等上千种美味佳肴，几乎覆盖了市面上所有种类的餐品。更囊括了中国各地的特色美食如“李府焖肉、大锅老炖菜、西湖醋鱼、大锅炖、炉桥鸡汤面、古老肉、红焖狮子头、酱蒸梅肉等特色美食，让所有食客在快天下就能享受各地美食的舌尖诱惑！
