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提到开歇脚亭奶茶加盟店的经营技巧，相信很多朋友首先想到的是选址，一个极佳的选址往往意味着客观的客流量与消费水平。不可否认，选址对于开店的确是一个重要的因素，但对于开店来说，放在首位的并不是选址，而是确认好自己选择的产品。
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既然开歇脚亭奶茶店的步是产品，那么第二步是什么呢?第二步依然是产品，不过是要弄清楚产品的市场定 位。只有弄清楚产品的市场定 位，才能对自己的茶饮店有一个长远而又统一的规划，才能明确的知道在什么时间段采取什么措施。以我们的歇脚亭奶茶为例，歇脚亭奶茶茶饮的消费人群是时尚、健康的80、90后青年，这就决定了产品主要面向的消费群体。
其次，必须保证奶茶加盟店的特色经营。如今市场上的奶茶加盟店这么多，凭什么脱颖而出呢?除了不断推出新品吸引新老消费者，更多的是在服务上让消费者觉得很温馨。迎合了消费者需求的思想，让产品为王，服务为皇共同征服消费者。让消费者认为这个奶茶加盟品牌才是放心的品牌。
同时，还需加强服务人员的管理。以为形象稍微好点，做事麻利点，工资要求低点就是好员工。其实不然，员工代表奶茶加盟店的形象。尤其是工作在一线，直接和消费者沟通的服务人员。如果仅仅只是一个传递菜单、传递奶茶的载体的话，那么你就没有挖掘到这个员工身上的财富。
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