正宗本地重庆小面技术培训要去哪里

　　　提到重庆都会想到重庆的火锅，而重庆的小面就是在麻辣火锅的基础上衍生而成的美食，重庆麻辣小面有着重庆火锅的特色，具备了火锅的麻辣，口感丰富，汁浓味厚，麻辣适口，鲜香回甜。那么正宗本地重庆小面技术培训要去哪里?

　　经过百年历史的沉淀，诠释出一碗面的精髓，箓书劲透老城街的悠夂历史，老汉桃着扁担带你走进老城街那碗小面。

　　在老城街中的老字上做创意修改，幻化成一个赶街担面的老汉形象。巧妙贴切的与品牌故事融合到一起，亲切淳朴的老汉形象使人一看便自然联想到充满年代感的重庆小面。

　　老城街面条工艺方面优点：

　　1.口感：煮面仅用时60秒，出餐后10分钟内口感佳，10-20分钟内口感也不会发生明显变化，面条口感筋道，久放不坨

　　2.选料：选用5星级高级面粉，由寺岛(大连)公司加工厂制作，无任何添加剂。

　　保质：每份小面采用单独包装，从加工厂配送到店面后，正常保存状态下可以有两个月

　　重庆小面加盟重庆小面排行榜是真的吗?老城街小面精心熬制棒骨鸡汤，Q爽弹清面条，各种鲜香麻辣辅料，让你在90s就体会到老城街的古香古味。老城街小面加盟优势：操作人员少，九十秒出餐，操作及简易，设备投入低，能源费用低，消费群体广，毛利润点高，回报周期短，室内外景量身设计。

　　正宗本地重庆小面技术培训要去哪里?老城街重庆面馆的小面之所以这么好吃，在面条原料选用上等大麦，去麦麸，碾磨成面粉，经过大杂木案板、长擀面杖、长切刀等多道工序，做出来的手工面滑爽、筋道，久煮不混汤，面汤还带有浓郁的麦香味，让人回味无穷。做面、调料的方法别具一格，味道滑爽鲜美。

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