苏州想学南翔小笼包湘菜学习来顶正小吃

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顶正教学基础
1. 开店的流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购以及设备的来源。
2. 项目技术详解，包括原材料的选择，采购，口味的变换。
3. 专业老师一对一教学，包教包会，不限学习时间
不一样的创业之路新支点引领餐饮创业走做餐饮方式要变变了美食无需等待大时代新的科技营销餐饮
广州顶正专业餐饮培训学校、创业优选项目：早餐早点系列，休闲甜品系列，中餐快餐系列，西餐西点系列，夜宵烧烤系列，全天经营系列6大类200多种项目任你组合.
广州顶正小吃培训学校主要培训项目：
1豆腐脑培训：豆腐脑技术属于早餐小吃项目，亦可全天销售，包学会。
2包子培训:培训各种早点包子技术，面团发制、馅料加工 蒸制工艺。
3烤鸭培训:培训北京烤鸭、南京烤鸭、啤酒烤鸭、脆皮烤鸭等技术。
4酱香饼培训:酱香饼的酱料制作、酱香饼面团发制、酱香饼批量生产制作工艺。
5苏式汤面培训:苏式汤面制作技术，苏式汤面所用原料加工；苏式汤面各种口味制作等。
6卤菜培训：做卤菜的香料认识，卤料包配制。产品加工等技术
7沙县小吃培训:正宗沙县小吃技术保学会，蒸饺、馄钝、卤味、炖汤、炒粉、炒面等全套技术学会为止
8杂粮煎饼培训：山东杂粮煎饼技术，包教包会，学会为止。
9生煎包培训：苏式生煎包技术，面团制作。馅料拌制、火候掌握。
10肉夹馍培训：肉夹馍技术属于陕西西安肉夹馍制作小吃。各种肉夹馍制作技术学习。
11桂林米粉培训：桂林小吃技术、各种调料制作，米粉加工，汤料制作等。
12精武鸭脖培训:武汉鸭脖子。香料的制作，鸭脖的加工处理。各种素菜加工。
13海鲜面培训：各种海鲜面制作、各种海鲜面汤料配比熬制。
14铁板鱿鱼培训：铁板烧经典小吃，海鲜类铁板烧。
15公婆饼培训：土家公婆饼风味，培训面团、馅料、酱料、等制作技术。
16开心花甲培训：开心花甲粉`制作程序及酱料和香料操作程序和配方.技术正宗包教包会.是目前市场非常流行的特色小吃。
17胡辣汤培训：胡辣汤的调制及配料和工艺。
18凉皮培训：陕西凉皮制作技术，专用凉皮香料配制。凉皮辣椒油制作等技术。
19鸭血粉丝培训：金陵鸭血粉丝制作，调料、粉丝、辣椒油、鸭血粉丝汤等制作培训
20砂锅培训:各种砂锅开店技术。各种砂锅码子烧制方法、砂锅菜类加工。砂锅品种分类等。
21铁板豆腐培训：铁板豆腐和铁板鱿鱼一样是街头流行小吃。我们教铁板豆腐的加工及专有调料制作
22烤面筋培训：西安烤面筋制作技术，面筋调料，面筋制作。面筋及调料批量生产。
23重庆小面培训：川味面精华，哨子及汤料熬制，面条制作工艺。
24酸辣粉培训:教做重庆酸辣粉、香料配制及底料炒制、酸辣粉全套技术等。
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