猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,并且不含胆固醇。人体中胶原蛋白的缺乏,是人类衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪超皱。增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义,为此人们把猪蹄称为美容食品和类似于熊掌的美味佳肴。
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南京好厨特别推出烤猪蹄技术培训
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