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特色生煎包培训 哪有生煎包技术学习 正宗生煎包教学

更新时间:2019-01-20 11:42:46 浏览次数:103次
区域: 苏州 > 虎丘 > 横塘
类别:厨师培训
地址:江苏省苏州市姑苏区临顿路温家岸25号
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  生煎包的包口粘有黑芝麻,包身洁白松软,包底金黄硬脆,肉馅鲜嫩汤多。随着需求越来越旺,生煎包子的个头也越来越大,以至由传统的“一两四个”变成“一两一个”。包子的皮大,馅也大,还包进了滚烫的鲜汤。
上海“小杨生煎”虽然是家只有数年历史的生煎店,但已经盛名远扬。金灿灿的生煎包子个大汤多,互不粘连,肉馅是用剁碎的猪肉,
加上酱油、葱姜末、花椒面、香油调制成的,“皮薄“、“底脆“、“馅鲜“、“汤汁多“,有的顾客称赞说:“可能是世界上好的生煎包之一“。
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