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想学做汤面哪里有 苏式红汤面培训 面条技术学习班

更新时间：2019-04-01 16:52:56　浏览次数：229次
区域： 苏州 > 常熟
类别：教师培训
地址：苏州市姑苏区临顿路温家岸25号
，汤面早已深深融入了“老苏州”们的生活。吃面成了每天不得不完成的任务，也是颇具乐趣的1件事。 早些年，
1进面馆便能听到熟练的跑堂嘴里唱出1串的专业术语：“诶——来哉，3号台老面孔，3两蟮丝面，
要龙须细面，清汤、重青、重浇过桥……”呵
  ，足可见苏州人对面的要求之高，真可谓精细到了极点。
也许你不明白，这些“术语”的含义，且听我慢慢解释：宽汤，指要汤多面少，紧汤则反之；重青
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