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。中国小吃里面便有食的存在，面食文化的演变，
即食面风卷市场。当然，
在我们中国里，有特色的面却是深入民心，千古不变的传说。
焖肉、炒肉、排骨、虾仁、爆鳝、香茹炒素、辣酱素交，等等，等等，既可单点，
也可双浇、三浇、任意自选。其中重要的浇头，莫过于焖肉了。老吃客们都知道，
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