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专业西点培训蛋糕培训法甜港甜咖啡奶茶培训

更新时间:2019-07-24 20:12:24 浏览次数:247次
区域: 苏州 > 金阊 > 石路
类别:厨师培训
地址:干将西路399号
----------------------西点烘焙-法式甜品学习------------------------------------------

法式西点又可以称为法式甜品,作为法餐的重要组成部分,法式甜品一直有着广阔的市场空间,无论是在法国等欧洲国家,还在我国,法式西点发展空间大,前景好,成为越来越多人创业发展的方向与目标。

------------------------------学习成果-------------------------------------------------

烘焙师是现在一门非常时尚而且流行的职业之一,不光是薪资待遇好,而且工作环境舒适。学烘焙不仅可以获得高薪的职位和工作环境,将来还可以自己开店创业,改变自己的人生。

----------------------------行业前景---------------------------------------------------

西点烘焙行业的快速发展和人才的紧缺,直接导致西点师的薪资待遇也水涨船高。西点师不管是从职业前景还是薪资待遇上都有长足的发展空间。在各大城市的街头巷尾,你都会发现一个个西点屋如雨后春笋般层出不穷,西点已经成为热门行业。西点师已成为高薪群体,收入堪比白领一族,高薪却不忙碌,工作如同游戏,充满了乐趣和艺术感,西点师就是艺术家,制作出好看又好吃的西点美食,受到大众的热捧。据机构调查,未来5年,蛋糕西点师社会需求量达200万人,而目前全国从业人员仅有80万人,每年人才缺口高达10万。烘焙人才年薪更超10万元。西点行业在今后很长一段时间将有很大发展空间,通过短暂系统学习可以开一个属于自己的西点屋,或获得一份理想的工作。

---------------------------法式甜品课程内容---------------------------------------------

一、法式甜品的起源讲解,基础原理,各类胚底的制作,杏仁胚,杏仁瓦片
二、英式无面粉巧克力蛋糕,巧克力胚,瑞士胚;法式饼底的制作,可可饼底,原味饼底
三、仿真水果系列:清新柠檬,雪域蜜桃水果果冻夹心的制作
四、热带椰林,模具的选择和脱模技巧,瑞士胚及慕斯的组装
五、罗马迷宫,巧克力轻慕斯,椰子奶酱夹心,覆盆子啫喱夹心的制作
六、臻爱,覆盆子慕斯,白巧克力夹心
七、巧心思,芝心酸奶慕斯,草莓果蓉夹心
八、马卡龙调色及装饰技巧,馅料的制作,烤制技巧
九、成品组装,巧克力喷砂调色制作,喷砂机的使用及技巧练习
十、成品组装,彩色,可可镜面,豹纹淋面的装饰技巧及练习毕业摆台设计及毕业仪式

----------------------蓝馨西点培训学校--------------------------------------------------

蓝馨西点培训学校, 是一家从事西点蛋糕培训的专业学院,总部位于南京市建邺区,共4家分校,苏州校区位于姑苏区干将西路399号银海大厦4楼,拥有专业教室6间,设有吧台区、休闲区等,教学环境温馨。专业从事流行西点、法式甜品、英式翻糖、艺术裱花、欧式面包等高级甜品艺术培训,有着很强的专业教研能力。由于目前烘焙行业专业烘焙师人才短缺,蓝馨西点推出了一系列专业烘焙师培养计划,并有针对性的就业推荐;针对烘焙创业者,推出整套烘焙创业班课程,并且有针对性的创业帮扶计划;针对企业客户,推出各类烘焙类团体活动、创意甜品台、精美茶歇等服务。

-------------------蓝馨六大优势为学员提供全方位服务--------------------------------

1、蓝馨西点培训学校,烘焙创业者的放心选择。零基础教学:手把手指导,承诺教会为止。
2、小班制教学、一对一辅导、延伸举一反三免费更新配方。
3、每个季度更新时下流行配方,免费提供给学员就业扶持。
4、提供店面装修设计意见、原材料及渠道。
5、就业推荐:与大型连锁西点烘焙企业好利来、礼颂等均有合作,毕业后可推荐就业。
6、费用全包:学费已包含原材料、教材、工具服装等。
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