------------------------培训内容-----------------------西点全科培训、私家烘焙培训、面包烘焙培训、健康0添加培训、法式西点培训、慕斯培训、港式甜品培训、韩式裱花培训、翻糖蛋糕培训、咖啡全科培训、奶茶全科培训、甜品台茶歇培训、家庭烘焙培训。
----------------------烘焙甜品培训--------------------1.课程内容:各种口味雪媚娘制作及讲解,纽扣饼干、牛轧糖、雪花酥、珍妮曲奇等伴手礼的制作讲解,千层及毛巾卷等经典产品的制作及讲解,珍珠爆浆蛋糕、脏脏蛋糕、磅蛋糕、轻乳酪蛋糕、瑞士卷等
2.课程特色:从事烘焙事业或烘焙爱好者必学课目,关于烘焙的各个类别产品的制作方法,将一一得以学习掌握。五星级配方技术,严谨制作方法和流程。
3.培训对象:零基础烘焙爱好者,想从事烘焙、甜品、西餐等行业的创业者,想开微店、私家制作烘焙的学员。
----------------------奶油蛋糕培训---------------------1. 课程内容:工具的认识及使用,抹面、花边花卉的制作,卡通蛋糕、芭比蛋糕、芝士转印蛋糕、异形蛋糕、艺术蛋糕裱花、水果蛋糕、INS风系列蛋糕,水晶蛋糕、欧式蛋糕、滴落巧克力淋面。2.课程特色:3.培训对象:零基础,想系统全面学习蛋糕制作的学员,想创业开蛋糕店、面包坊、微店、工作室的学员,爱好烘焙,喜欢蛋糕制作的学员。
----------------------面包培训---------------------
1.课程内容:甜面包、硬面包、丹麦等各种面包的打面技术,整形技术,烘烤技术;
2.课程特色:想开面包店的创业者不能错过的课目。系统的理论教学和全面的制作技术,从零基础到成为真正的面包技师。
3.培训对象:面包坊创业者,面包和烘焙爱好者,想开展甜品桌和咖啡厅、西餐厅配送业务者;想在家实现美味面包制作的学员。想学会面包技术的行业从业人员。
----------------------咖啡培训---------------------1.课程内容:咖啡基础知识,咖啡器具认识,咖啡豆的认识,意式浓缩,美式咖啡的制作,奶泡的打发,牛奶咖啡的融合,多种咖啡拉花的培训,摩卡拿铁卡布奇诺等经典咖啡的制作,冰咖啡的制作,手冲咖啡、单品咖啡的培训。2.课程特色:本课程能够让零起点的学员在较短时间内全面收获,学习掌握咖啡理论知识、咖啡制作。3.培训对象:零起点学员,咖啡发烧友,咖啡就业者,咖啡馆创业者,咖啡馆经营者,在校学生,职场白领,商务人士,家庭主妇。
----------------------私房蛋糕培训---------------------1.课程内容:彩虹蛋糕、卡通蛋糕、千层蛋糕、泡泡浴娃娃蛋糕、提拉米苏等;
2.课程特色:私房烘焙在选择和制作上更为讲究。采用高级进口材料制作,产品形式更富创意。款款经典,实现学员在短期内学会经典烘焙产品制作的梦想。
3.培训对象:私房蛋糕爱好者,家庭私家制作,微店、工作室创业者。
--------------------创意翻糖甜品台培训-----------------
1.课程内容:饼干、牛轧糖、布甸、慕斯、纸杯蛋糕、翻糖饼干、翻糖纸杯、翻糖花卉蛋糕、翻糖卡通人偶、翻糖礼包等;
2.课程特色:翻糖蛋糕源自英国的艺术蛋糕。延展性极佳的翻糖可以塑造出各式各样的造型,并将精细特色完展现出来,造型的艺术性无可比拟,从分体现了个性与艺术的完美结合。学习的不仅仅是蛋糕的制作,更是一种艺术技能的学习。
3.培训对象:翻糖爱好者,对蛋糕艺术追求者。高档蛋糕制作和甜品桌业务、婚庆业务开拓的创业者,蛋糕西点坊经营者。
----------------------韩式裱花---------------------
1.课程内容:韩式奶油霜制作、韩式花卉制作、韩花纸杯蛋糕、花篮蛋糕、花卉蛋糕、韩花色彩搭配组合;
2.课程特色:造型精美,花卉精致梦幻,纯手工制作,形象逼真,宛如真花。课程内容全面系统,具有艺术性的花式蛋糕。
3.培训对象:韩式裱花爱好者,追求完美蛋糕制作。高档蛋糕制作和甜品桌业务、婚庆业务开拓的创业者,蛋糕西点坊经营者。----------------------奶茶饮品培训---------------------课程内容:茶底的煮制,珍珠粉圆、西米露的煮制,布丁果冻、仙草冻的制作,夏日鲜果饮品的制作,益菌多系列的制作,巧克力系列的制作,奶盖的制作,西米露的制作,冰沙的制作,气泡水的制作等;课程特色:本课程能够让零起点的学员在较短时间内懂得奶茶饮品制作原理并学会制作,以及开奶茶饮品店的运营管理培训对象:零起点学员,奶茶饮品就业者,奶茶店创业者,奶茶店经营者,在校学生,职场白领,家庭主妇。
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