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精美小炒技术学习,回锅肉配方操作,怎么做酸菜鱼技术

更新时间:2015-06-10 17:23:41 浏览次数:93次
区域: 苏州 > 高新区
类别:厨师培训
地址:江苏省苏州市平江区白塔东路241号
 常菜是家庭日常制作食用的菜肴,家常菜,是中菜的源头,也是地方风味菜系的组成基础。家庭利用现有的调味品也可以炒制出的菜肴。夏天要吃些清淡的食物,甜品可以是绿豆海带汤、八宝粥、银耳百合汤等;汤可以是:老鸭冬瓜海带汤、鱼头豆腐紫菜汤、香菇肉末汤等;小菜可以是:苦瓜炒牛肉、鸡肝炒丝瓜,虾皮跑蛋炒茄子等,因为夏天瓜类较多,蔬菜较少,夏天的蔬菜只有空心菜、红薯苗等,可以配 上蒜米来炒,也很好吃,还很方便。
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