我是主厨西点婚礼蛋糕培训课程

　　我是主厨专业课程：

　　1、葛德晓12天翻糖婚礼蛋糕班

　　培训时间：12天

　　【课程内容】：整体课程学习内容：杯子蛋糕6款花卉15种卡通公仔4款翻糖饼干3组(每组3个)制作蕾丝翻糖包包1款翻糖高跟鞋1款大型婚礼蛋糕1款卡通翻糖蛋糕一款。

　　2、陈海波12天翻糖人偶高级班

　　培训时间：12天

　　【课程内容】：整体课程内容：翻糖配方，干佩斯配方，翻糖卡通蛋糕3款，杯子蛋糕系列5款，翻糖饼干5盒，糖花制作10款，翻糖婚礼蛋糕设计1款。

　　3、法国MOF亲授拉糖班

　　培训时间：3天

　　【课程内容】：画造型设计准备模具、讲述色环、浇铸、准备吹糖、吹球形到管形、吹龙身体、准备拉糖、龙身体造型、完成龙身体，头、用喷枪、拉糖细节、拉糖缎带、拉花、继续拉糖缎带和花、加上拉糖丝，完成作品。

　　4、三天马来西亚巧克力造型班

　　培训时间：3天

　　【课程内容】学生学习草图的构图老师讲解巧克力造型中各种不同的技巧，

　　教授如何自己雕刻和使用模具。学生会制作不同的部件。学习整个造型上的人物造型技巧、形态和风格。学员会学习如何做巧克力花以及使用喷枪喷花。他们会学习制作巧克力转印技术。组装造型技巧，喷枪喷色，完成整个造型。

　　5、何磊10天翻糖专科班

　　培训时间：10天

　　【课程优势】：独到的翻糖作品设计风格也使我们一直引领着市场的潮流，根据市场流行趋势的发展我们每一期的课程都是经过重重设计、筛选从而也使我们设计的作品被凭：是为中国市场客户群体量身制定!

　　【课程内容】：整体课程学习内容：杯子蛋糕、花卉、卡通公仔、翻糖饼干、三层花卉蛋糕、两层蛋糕、单层蛋糕、翻糖包包、翻糖高跟鞋

　　6、意大利王室翻糖婚礼蛋糕培训班

　　【课程内容】：配方、蛋糕造型设计、蛋糕设计、蛋糕中元素的查找、蛋糕装饰、多层婚礼蛋糕、多层卡通捏塑蛋糕、花卉、花朵在蛋糕上的查找、花卉上色、蕾丝花边、吊线、卡通捏塑手法、卡通捏塑造型、杯子蛋糕手法、杯子蛋糕造型、制作翻糖饼干手法、制作翻糖饼干造型、制作卡通翻糖饼干、翻糖蛋糕作品的保存、重油蛋糕课程、包真蛋糕胚。

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　　我是主厨翻糖糖艺巧克力培训网现已开通，里面展示了丰富了教学资源，包括了面塑，糖艺，巧克力，翻糖，面塑，食品雕刻等精美图库!

　　地址：苏州市吴中区蠡昂路145-5号