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制作方便又美味的肠粉酱汁配方哪里学

更新时间：2020-08-19 13:57:54　浏览次数：39次
区域： 苏州 > 常熟
类别：厨师培训
地址：苏州市
广东肠粉口味安排：

鸡蛋肠粉 鸡丝肠粉 猪肉肠粉 腰花肠粉 猪肝肠粉 蔬菜肠粉 虾仁肠粉 双料肠粉 香辣肠粉 麻辣肠粉 酸辣肠粉等

一 制作流程

1.讲述的肠粉发展史及基础理论知识制。

2.肠粉的制作技术与技巧

3.肠粉配菜的制作技术与技巧

4.红油麻油的制作方法

5.高汤的制作流程与方法

6.肠粉机的操作工艺讲解

7.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。 　
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