腌制烤鸭培训课程安排:
【培训流程】
1,、提供全套配方
2、原材料选取
3、材料的处理;
4、烤鸭的腌制、挂皮水、风干及烘烤技术;
5、时间火候的把控,温度的控制;
6、 学习期间提供原材料和设备
【培训时间】
培训时间9:00-5:00学员随到随学,学习时间可自由调配(可每天上午或者下午学,每个星期六星期日学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天 左右,视个人学习能力而定,(不限制时间学习) 老师手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止
火爆美味的腌制烤鸭技术培训
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