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腌制烤鸭培训课程安排：
【培训流程】
1,、提供全套配方
2、原材料选取
3、材料的处理；
4、烤鸭的腌制、挂皮水、风干及烘烤技术；
5、时间火候的把控，温度的控制；
6、 学习期间提供原材料和设备
【培训时间】
培训时间9:00-5:00学员随到随学，学习时间可自由调配（可每天上午或者下午学，每个星期六星期日学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天 左右，视个人学习能力而定，（不限制时间学习） 老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止
火爆美味的腌制烤鸭技术培训
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