钵钵鸡制作技术指导培训

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【实践操作培训内容】
1.乐山钵钵鸡原材料、调料、配料的认识；（以鸡为主）；
2.学习如何吊高汤；
3.鸡肉和食材的处理；
5.乐山钵钵鸡制作全流程及技巧；

【教学保障】
1.名师一对一、手把手教学，不论你是否有过从业经验，毕业后均能熟练操作。
2.教学过程中由学员亲自动手操作实践，避免“纸上谈兵”。
3.学习各项技术均为包教包会，学不会不收取任何费用，保证能学到真本事。