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羊肉汤是一道菜品，制作原料主要有羊肉、辣椒油、花椒面、盐等，汤汁发白，肥而不腻，无膻味，在全国各地均有各具特色的地方名吃。

将羊骨头、羊肉与羊杂一起投入汤锅。羊肉羊杂切成薄片再倒入汤碗中，冲入滚烫的羊汤水，撒上葱花，一碗羊肉汤就做成了。

羊肉汤培训课程安排：
羊肉粉、面类:   羊肉粉、面 ，羊杂粉、面 ，羊排粉、面 ，羊腰粉、面 ，羊肉粉丝 ，羊肉宽粉 ，羊肉手工粉，羊肉萝卜粉、面等
实践操作培训内容：
1.学习选购羊肉牛肉羊杂羊脚和各种香料；
2.学习煲汤、调汤的口味；
3.学习制作原味羊肉；
4.学习制作香辣羊肉、羊杂、牛排等；
5.学习制作浓香辣椒粉、油辣椒酱、干辣椒粉、青辣椒酱；
6.学习烫粉，调味，上桌
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等；
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择、采购、口味的变换、配比、存放、保鲜技术等；
3.店铺选址技巧、店铺装修设计指导、成本控算投资分析、经营管理方面的培训
培训方式：
全程实践操作学习，包教会，学会为止。
免费赠送：门店装修设计、菜单设计

真炉艺餐饮培训学校传授核心技术配方，
做到零基础学习到真正技术，手把手教学，
学习期间所有原材料都是学校提供，包教包会学会为止。
一个人学费可以安排两个人同时过学习