哪里能学烧烤技术 烧烤食材批发 烧烤技术哪里有 烧烤加盟店排行榜 学烧烤技术 哪里有烧烤技术培训 烧烤店要多少钱 想学烧烤技术哪里有 专业烧烤技术哪里有 铁板鱿鱼培训 我想学烧烤技术 想学烧烤技术去哪里 特色烧烤学习 烧烤技术 学烧烤技术 烧烤培训班 烧烤调料配方及做法 烧烤学习 哪里能学烧烤技术 哪里有烧烤技术培训 烧烤培训哪里好 烧烤培训需要多少钱
烧烤(Grill),是指肉及肉制品置于木炭或电加热装置中烤制的过程。
一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类,海鲜,蔬菜)烤熟,烹调至可食用;现代社会,由于人类发明了多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱、锡纸等烧烤用品。
烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲,烧烤通常是小至家庭,大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动
烧烤学习内容:
菜单:烤荤菜: 飘香羊肉串 ★香烤猪肉串 ★香烤鸡肉串 ★夹烤骨肉相连 ★烤火腿肠 ★花式烤香肠 ★飘香烤脆骨 ★飘香烤排骨★卤烤鸡爪 ★烤撒尿牛肉丸 ★烤羊腰 ★烤羊排 ★花式烤鸡肫 ★扎烤鸡腿 ★排烤鸡心 ★卤烤鸭胗 ★烤墨鱼丸 ★烤腰花 ★烤牛肚 ★鲜香烤虾 ★香辣牛肉串 ★烤培根卷 ★烤鱿鱼须 ★烤螺丝肉
花样蔬菜串: 烤波纹素鸡 ★海带节节烤 ★烤花纹馒头 ★烤千张香菜卷 ★烤齿纹土豆 ★整烤茄子 ★烤香菇 ★夹烤平菇 ★夹烤金针菇 ★波纹烤黄瓜 ★脆香烤藕片 ★整烤玉米 ★排烤韭菜 ★烤馒头 ★烤五花肉 ★烤香干 ★烤臭豆腐 ★烤金针菇 ★烤西兰花 ★串烤大蒜 ★烤千张 ★豆角等海鲜类:生蚝,扇贝,基围虾,秋刀鱼,花甲,蛏子等等
【培训流程】
1.原材料的选择、初步加工,锡纸的选取
2.烧烤设备和器具的认识与使用维修。
3.培训猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉等其它肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法。
真炉艺餐饮培训学校传授核心技术配方,
做到零基础学习到真正技术,手把手教学,
学习期间所有原材料都是学校提供。