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台湾牛肉面是一种食物，制作原料有牛肉、面条等。它是台湾平民美食，遍布台湾地区大街小巷。台湾牛肉面主要选料为黄牛肉，以腱子肉、肋条肉、牛板筋为主要选料，还有选用新西兰牛肉、美国无骨小排、澳大利亚牛肉等进口肉。
台湾牛肉面是当年渡海来台的老兵因思念大陆家乡而发明的特殊饮食。"细细品来，牛肉面可以说汇集了美食精华，比如上海菜的红烧，广东菜的煲汤，还有四川菜的辛辣味等。
台湾牛肉面培训课程安排：
卤水的制作-卤水的存放-牛肉的卤制-高汤的制作
实践操作培训内容：
1.台湾牛肉面原材料、调料、配料的认识；
3.台湾牛肉面材料的处理；
4.台湾牛肉面制作；
5.台湾牛肉面制作全流程及技巧；
根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间；中途不收任何费用。
√ 免学习资料费（配方资料，厨具物料调料资料清单，笔记本、笔等）。
√ 学习期间生活用品（独立储物柜，水杯，围裙，碗筷等）。
√ 免费三年技术升级。
√ 食宿：早餐自理，包中餐；房间都有空调，wifi,独立洗漱间，卫生间等，单人单间
培训时间 老师一对一授课，包教包会,学会为止。一般3-5天左右，根据个人情况而定，直到完全掌握以上技术为止。
郑重承诺 传授正宗配方；现场实践操作；支持免费技术升级；包教会。
温馨提示 广大的新老朋友您们好！真炉艺知道您的钱来之不易，所以会凭、专注、负责的态度教学，让您花的每一分钱都有价值！绝不让走弯路！因为您的成功，就是我们大的成功！
