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据悉，西点又称西式点心，由外国传入我国，具有浓重的西方民族风格和特色。制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。主要西式糕点分为小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类。由于西点造型美观时尚，具有强烈的视觉享受，味道香甜而不腻口，因而近年来销售量逐年上升。西点行业时尚、高薪，对于年轻女性来说，西点行业不仅可以扭转不利，还能打造出属于自己的一片天地。
西点师
[学习内容]
1、西点制作基本知识与操作手法；
2、混酥类点心制作理论与实践；
3、浆果布丁类制作理论与实践；
4、软质面包类制作理论与实践；
5、清蛋糕类制作理论与实践；
6、网红甜点制作。

培训对象：零基础烘焙爱好者，想从事烘焙、甜品、等行业的创业者，想开微店、私家制作烘焙的学员。

作文鉴赏
信念的力量
春秋战国时期，一位久经战场的将军生了一场重病，生命将尽。临终前，他把儿子叫到了跟前，然后拿出了一个箭囊，里面插着一只箭。父亲郑重对儿子说：“这是传家宝箭，只要配带在身边，就会力量无穷，不过千万不可把它抽出来。”说完这句话，将军才放心地永远闭上眼睛。

于是，将军的儿子便始终把箭囊配带在身上。那是一个极其精箭囊，厚牛皮打制，镶着幽幽泛光的铜边儿，再看露出的箭尾，一眼便能认定用上等的孔雀羽毛制作。果然，配带宝箭的儿子英勇非凡，所向披靡。在战争中，他同样创造了辉煌的战绩。

在一场为激烈的战斗中，儿子所带领的军队依然势如破竹。然而就在他即将攻下这座城池的时候，儿子忽然贪婪地想看一看箭杆和箭头的模样，他犹豫了一下，忍住了一时的冲动。耳旁仿佛嗖嗖的箭声掠过，敌方的主帅应声折马而毙。

他们胜利了，巨大的成就感袭来，儿子十分想一睹这传家之社的风采，于是他完全背弃了父亲的叮嘱，强烈的欲望驱赶着他呼一声就拔出宝箭，试图看个究竟。骤然间，儿子惊呆了——原来这箭囊里只有一只断箭!这太可怕了，儿子想，原来我一直背着这只断箭在打仗!想到这儿，他不免吓出了一身冷汗，仿佛顷刻间失去支柱的房子，轰然意志坍塌了。

就在他刚要把这“宝贝”扔掉的时候，敌军有一伙儿残余忽然反扑回来，儿子惨死于乱军之中。

我的人生感悟：

罗曼?罗兰曾经说过：“可怕的敌人，就是没有坚强的信念。”生活中，我们也常常做出像这个儿子一样的蠢事，把胜败寄托在一只宝箭上。