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学做汤面哪有 苏式红汤面培训 特色面条技术学习班

更新时间:2017-06-25 13:51:01 浏览次数:156次
区域: 苏州 > 相城 > 黄桥
类别:厨师培训
地址:8
请电:1 5 8 6 2 4 6 2 7 3 9也就是微信 Q Q:2 5 2 2 2 6 9 7 2 2 网址:www.f***地址:苏州市姑苏区临顿路温家岸25号特色面条培训,苏式红汤面技术培训,苏州汤面,重要的,自然是面条。细白的面态整整齐齐地盛满一大碗,翡翠色的蒜叶或散落于面条上,或漂浮于汤水中,这一青一白的色泽,光看便会让人垂涎三尺。
  更别提“哧溜”一声吸入口中的软渭之感了!至于浇头的品种,也是十分丰富。焖肉、炒肉、排骨、虾仁、爆鳝、香茹炒素、来素交,等等,等等,既可单点,也可双浇、三浇、任意自选。
  其中重要的浇头,莫过于焖肉了。老吃客们都知道,一家面店的面怎么样,从制作一块小小的焖肉的工艺,便可看出个大概。因为焖肉是主要的汤面配菜,多选用“三精三肥”的五花大肉,切成片状,由文火加老汤慢慢煨制,吃口肥而不腻。
  特色苏州汤面制作,爆鱼面学习,汤面培训,那里学汤面师傅对各类:炒、蒸、煎、烙、炸、煮、烤、卤、烘焙及各类.民间特色风味的技能有较熟练的水平,有丰富的开店经验.,及多名经验丰富师傅。
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