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厨房面积一般不大，但是放置的烹饪物件可不少，而这些物件日常饱受油烟污染，为延长厨房的使用寿命，必需注意其养护之道。厨房面积一般不大，但是放置的烹饪物件可不少，而这些物件日常饱受油烟污染，为延长厨房的使用寿命，必需注意其养护之道。
1.避免性的伤痕。
热锅、热水壶直接与厨柜接触容易留下烫痕，所以热锅、热水壶要放置在锅架上，或者放置前先垫上隔热垫。同时常用的菜刀也极容易划伤柜体，所以无论选择何种台面都应在占板上切菜、料理食物。
2.柴米油盐酱醋茶都需避免与台面直接接触
其实柴米油盐酱醋茶都是橱柜的敌人，一般材质的台面，有气泡和缝隙，如果有色液体渗透其中会造成污染或变色，酱油、醋等调料洒出需要及时清理。人造板材厨柜应避免积水长时间滞留在台面上，以防板材“起泡”变形。
化学物质的侵蚀，对于很多材质来说是不允许的，例如不锈钢台面接触到盐分容易生锈，所以要避免盐和酱油等调料直接接触
3．清洁易陷误区
不同的台面有不同的清洗方法，要对号入座。人造石和不锈钢材质的厨柜切忌用硬质百洁布、钢丝球、化学剂擦拭或钢刷磨洗，要用软毛巾，软百洁布带水擦或用光亮剂，否则会造成刮痕或侵蚀。
防火板材质的厨柜可使用家用清洁剂，用尼龙刷或尼龙球擦拭，再用湿热布巾擦拭，后用干布擦拭。
天然石台面宜用软百洁布，不能用甲苯类清洁剂，否则难以花白斑。清洁水垢时，不能使用酸性较强的洁厕粉、稀盐酸等，否则会损坏釉面，使其失去光泽。
如果厨柜石原木材质，应先用弹子把灰尘干净，再以干布或沾原木保养专用乳液来擦拭，切勿使用湿抹布及油类清洁剂。
油烟机养护有“陷阱”
1常拆洗起反作用 彻底清洗需适度
家庭保洁时的令人头疼就是油烟机的清洗, 大多数人清洗时，都习惯拆卸清洗，觉得这样清洗干净彻底,其实这样既浪费时间金钱，又容易损坏机件。现在有许多家庭选择 “免拆洗”烟机,其实 “免拆洗” 并非不需要清洁，还要经常清理烟机的滤油网和擦拭外观以延长使用寿命。
专家称，频繁拆洗抽油烟机会导致零件变形，从而增加阻力，增加电能消耗。其实油烟一般是不会进入电机的，建议擦洗表面就可以了。
2.油网和外部清洗妙招
清洗抽油烟机时，不要擦拭风叶，可在风叶上喷洒清洁剂，让风叶旋转甩干，以免风叶变形增加阻力。不要用抽油烟机当换风设备，在有油烟产生时才开启抽油烟机。
这里介绍一种无须拆解机器，而又十分省时省力的清洗方法：
取一个塑料瓶（能够用手捏扁的各种饮料瓶都可以），用缝衣针在盖上戳10余个小孔，然后，装入适量的清洁精，再加满温热水摇动均匀。 启动抽油烟机（如果扇叶外装有网罩，宜先将网罩拿下以加强洗涤效果），用盛满清洁精的塑料瓶朝待洗部位喷射清洗液，此时可见油污及脏水一道流入储油斗中，随满随倒。
瓶内的清洗液用完之后，继续配制，重复清洗。直至流出的脏水变清为止（一般清洗3遍就可冲洗干净），后用抹布揩净吸气口周围、机壳表面及灯罩等处。
