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重庆酸辣粉培训课程安排:
原汤酸辣粉 、牛肉酸辣粉 、红汤酸辣粉 、牛腩酸辣粉 、肥牛酸辣粉 、肥肠酸辣粉 、肉末酸辣粉 、酸辣河粉 、排骨酸辣粉 等
实践操作培训内容:
1.重庆酸辣粉原材料的选择及初步加工;
2.重庆酸辣粉的汤底的制作;
3.重庆酸辣粉红油的熬制;
4.重庆酸辣粉各种浇头的制作;
5.学员独立完成重庆酸辣粉成品制作
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等;
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择、采购、口味的变换、配比、存放、保鲜技术等;
3.店铺选址技巧、店铺装修设计指导、成本控算投资分析、经营管理方面的培训
培训方式:
全程实践操作学习,包教包会,学到满意为止的。后期免费复习,口味升级。
学习流程:学习掌握各种原材料的性质---老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析---如何选址---办理相关证件---结业---后期电话指导---技术免费升级
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